Notas de degustação: sua complexidade se expressa em um conjunto de aromas frutados, florais, balsâmicos e especiados. São percebidas notas de frutos em compota como groselha, ameixa e cassis, além de violeta, eucalipto, menta, alcaçuz, moca, pimenta preta e café.
Sugestões de harmonização: queijos maturados, massas recheadas e carnes vermelhas assadas
De vinhedos acostados sobre as planícies e coxilhas da região da Campanha, onde o horizonte parece ser o único limite, vem a inspiração para os rótulos Campanha, da marca conceito Domenico.
Segunda maior região vitivinícola do Brasil, a Campanha está localizada no sul do Rio Grande do Sul, na fronteira com o Uruguai. Safra após safra, a região vem se destacando por sua vocação na elaboração de vinhos, especialmente dos tintos.
É a partir da observação, da experiência e do sentimento que nossos agrônomos e enólogos vêm desvendando as mais diversas facetas da vitivinicultura na região da Campanha, sempre em busca de um mesmo objetivo: a elaboração de vinhos únicos!
Límpido, de coloração rubi.
Sua complexidade se expressa em um conjunto de aromas frutados, florais, balsâmicos e especiados. São percebidas notas de frutos em compota – groselha, mirtilo, ameixa e cassis –, violeta, eucalipto, menta, alcaçuz, moca, pimenta preta e café.
Médio
Elegante, de entrada sutil, viva acidez em equilíbrio com taninos sedosos e final de boca persistente.
