Salton Gerações Paulo Salton
As uvas foram selecionadas de nossos melhores vinhedos localizados na região da Serra Gaúcha. Após um controle rigoroso de sanidade e madurez das uvas colhidas são climatizadas a 5°C antes de sua elaboração. Após a clarificação espontânea realiza-se o corte dos vinhos que compõem o produto e armazena-se o produto em barricas de carvalho novo francês meio tostado. Ele permanece 18 Meses em barricas francesas novas em cave climatizada com ar filtrado e temperatura entre 12 e 15°C, umidade entre 75 a 80%, posteriormente ao seu engarrafamento permanece um ano antes de sua expedição.
Sensações
Visual
Aromas
Bouquet complexo com aromas tostados de amêndoas, nozes, tabaco e chocolate, de frutas em compota e frutas negras – amora, mirtilo, ameixa.Corpo
Encorpado.Paladar
Possui um ataque ao paladar suave pelos seus taninos maduros e o sabor muito prolongado.Graduação Alcoólica
13% vol.Harmonização
- Carne vermelha
- Massas
- Caças
Calculadora de bebidas
Quer comemorar, mas não sabe a quantidade de bebida ideal para a ocasião? A Vinícola Salton ajuda você! Acesse nossa Calculadora de Bebidas, preencha os dados solicitados e nós lhe passamos a quantidade ideal.
