Brilhante, de coloração rubi
Aromas de frutos vermelhos maduros, como cassis e mirtilo, além de notas de eucalipto, tostado e especiarias
Médio.
Acidez equilibrada, taninos sedosos e final de boca prolongado
Pimentões recheados
Massas com molho de tomates
Carnes vermelhas assadas