Delicada coloração rosé claro, com abundante desprendimento de finas borbulhas
Aromas de frutas maduras, como damasco e pêssego, frutos secos, como nozes e amêndoas, além de notas de brioche e mel
Médio
Elegante, cremoso, com agradável acidez e longa persistência
Canapés
Peixes e frutos do mar
Massas e risotos leves