Claro, con intenso color púrpura.
Bouquet que recuerda a la ciruela oscura, con sabor a almendra y pasas, pequeños frutos negros (cassis, mora, arándano y frambuesa), golpes de violeta, chocolate, eucalipto, setas y frutos secos.
Profundo sabor a eucalipto en el paladar, con sorprendentes taninos suaves y sedosos. Excelente retrogusto afrutado y final persistente.
Carnes rojas, costillas de cerdo, jabalí, oveja, bistec a la barbacoa y pasta con salsa fuerte.