SALTON LUNAE BRANCO

SALTON LUNAE BRANCO

Moscato 750ml

Después de despalillar los racimos, las uvas son enviadas a la prensadora neumática para la extracción del zumo. Luego de la clarificación, el mosto límpido es separado en un tanque, donde es fermentado a una temperatura de 17ºC con adición de fermentos seleccionados. Toma de Espuma: El vino se vuelve a fermentar en tanques herméticos, también llamados autoclaves (método Charmat) utilizándose fermentos específicos con temperatura controlada a 12ºC. El tiempo de fermentación es de 15 días. Luego el vino es centrifugado, filtrado y embotellado

Serra Gaúcha
6 a 8°C
Vino Blanco Frizzante Demi-Sec
Moscato

Sensaciones

Vista

Brillante, con coloración claro esverdeado. Leve desprendimiento de finas borbujas con formación de espuma blanca.

Olfato

Aroma de flores blancas, cítricos y frutas como durazno, manzana verde, limón y toronjo.

Paladar

Su sabor es fresco, con buen acidez y cremosidad.

Alcohol

10,5% vol.

Sugerencias de Maridaje

  • Frutos del mar (peces, crustáceos, ostras)
  • Pastas suaves
  • Quesos leves
  • Pollo
  • Sopas
  • Helados
  • Como aperitivo en Happy Hours