SALTON INTENSO MARSELAN & TEROLDEGO

SALTON INTENSO MARSELAN & TEROLDEGO

Marselan, Teroldego 750ml

-Desmenuzar de los rácimos; -Adición de levedurasseleccionadas y nutrientes; -Fermentación alcohólica hacia temperaturas no superiores a los 25ºC; -Leve aplastamiento de los granos, sin romper la semilla; -Envío del mosto a los tanques de fermentación; -Clarificación espontánea; -Corte; -Descube; -Trasega; -Estabilización; -Filtración; -Embotellamiento;

Ícone de Plata - Concours Mondial de Bruxelles - Brasil - 2014
Plata - Concours Mondial de Bruxelles - Brasil - 2014
Serra y Campanha Gaúcha
16 a 18°C
Vino Fino Tinto Seco
Marselan y Teroldego

Sensaciones

Vista

Coloración morado vibrante.

Olfato

Expresa aromas de frutas negras y rojas, como frambuesa, frutilla y cereza, además de notas de especiarias, yerbabuena y violetas.

Paladar

Su sabor es robusto, de agradable acidez y final de boca refinado.

Alcohol

13% vol.

Sugerencias de Armonización

  • Tabla de quesos y embutidos
  • Pastas con salsas a la base de tomate
  • Carnes asadas con hierbas aromáticas.