SALTON INTENSO CHARDONNAY

SALTON INTENSO CHARDONNAY

Chardonnay 750ml

Se desmenuzan los racimos y se aplastan suavemente las uvas para no romper las semillas. La clarificación previa es iniciada a bajas temperaturas. Se envía el mosto al tanque, donde se le agregan las levaduras correspondientes para la fermentación alcohólica y se mantiene a temperaturas entre los 15ºC y 17ºC. Luego se realiza clarificación espontanea, trasiego, centrifugación, estabilización y filtrarlo para luego ser embotellado

Ícone de Bronce - Decanter World Wine Awards - Londres, Inglaterra - 2019
Bronce - Decanter World Wine Awards - Londres, Inglaterra - 2019
Campanha Gaúcha
10 a 12°C
Vino Fino Blanco Seco
Chardonnay

Sensaciones

Vista

Coloración amarillo claro con reflejos verdosos.

Olfato

Intensos aromas frutados, con notas de piña, lima, pera, manzana verde, además de matices de flor de naranjo.

Paladar

De sabor envolvente, notable frescor y final de boca marcado por notas cítricas.

Sugerencias de Maridaje

  • Canapés.
  • Quesos frescos.
  • Ensaladas.
  • Risottos livianos.
  • Carnes blancas.