De personalidade forte e protetora, Lucia foi exemplo para toda família
Esposa de Antonio Domenico Salton, Lucia Canei foi a mãe de todos os fundadores da Vinícola. A matriarca foi referência para os negócios da família e sempre era consultada antes de qualquer decisão. Neste rótulo, sua personalidade é representada pela Flor de Cardo, que combina a beleza, proteção e o carinho incondicional de mãe, presente na história de dedicação e conquistas da Vinícola Salton.