SALTON INTENSO MERLOT & TANNAT

SALTON INTENSO MERLOT & TANNAT

Merlot, Tannat 750ml

Las uvas fueron vinificadas separadas. Merlot: después de la separación del bagazo, las uvas son conducidas al tanque de fermentación, donde se adiciona las levaduras seleccionadas. El tiempo de fermentación y maceración es de aproximadamente 15 días, siempre manteniendo una temperatura no mayor a los 25°C. Tannat: después de la separación del bagazo, las uvas son conducidas al tanque de fermentación, donde se adiciona las levaduras seleccionadas. El tiempo de fermentación y maceración es de aproximadamente 7 días, siempre manteniendo una temperatura no mayor a los 25ºC. Después del corte de los vinos, 50% de este permanece por 6 meses en barricas de roble francés y 50% en barricas de roble norteamericano. En cuanto el Merlot confiere aromas frutados y florales de gran intensidad, el Tannat aporta aroma de frutos negros con un tanino potente. Esta combinación hace del vino Intenso una personalidad única.

Ícone de Plata - Vinalies International Paris - França - 2014
Plata - Vinalies International Paris - França - 2014
Ícone de Oro duplo - Concours Mondial de Bruxelles - Brasil - 2013
Oro duplo - Concours Mondial de Bruxelles - Brasil - 2013
Campanha Gaúcha
16°C a 18°C
Vino Fino Tinto Seco
Merlot y Tannat

Sensaciones

Vista

Vino de una coloración morado intenso (con matices violáceas).

Olfato

Con aromas tostados (roble), cedro, eucalipto, frutos maduros, café, chocolate, vainilla, frutas moradas (mora, mirtilo, frambuesa).

Paladar

Excelente toque de boca con mucho cuerpo, taninos maduros, con mucha permanencia de su sabor.

Sugerencias de Maridaje

  • Carnes rojas
  • Carnes de caza
  • Carnes con salsa fuerte
  • Quesos fuertes (parmesano, gorgonzola)
  • Pasta boloñesa