Color púrpura intenso.
Notas de pequeñas compotas de frutas rojas y negras, como la cereza, la mora y la frambuesa, además de aromas de especias, eucalipto y frutos secos.
Paladar delicado, acidez equilibrada con taninos redondos y un retrogusto marcado por sutiles notas de crianza en barrica.
Quesos semiduros
Risottos condimentados
Pasta con salsa de tomates
Carnes rojas