Salton Volpi Pinot Noir

Elaborado com uvas cultivadas no município de Bagé - RS, o Salton Volpi Pinot Noir passa por seleção manual de cachos e grãos. Após macerar a baixa temperatura em tanques de aço inoxidável, é fermentado em barricas novas de carvalho francês. Após a fermentação, permanece nas barricas por um ano, com as leveduras.

Carnes magras, em especial caça, salmão, truta, queijos brancos (camembert e brie), pizzas e massas com molho leve. Harmoniza também com chocolate.

15° - 18°C

13,7%vol

750ml

2009

De coloração rubi claro, o vinho possui aromas de frutos negros (framboesa, amora, mirtilo e cereja), tostados, baunilha, fumaça e especiarias. Sabor prolongado, agradável e harmônico.