Salton Desejo Merlot

Elaborado com 100% uvas Merlot originárias da Serra Gaúcha, colhidas e selecionadas manualmente, o Salton Desejo passa por maceração a baixa temperatura e é fermentado durante 15 dias. 50% do vinho permanece durante 12 meses em barricas novas de carvalho francês meio tostado e os outros 50% do vinho estagia em barricas novas de carvalho norte-americano. Após o engarrafamento, o vinho permanece nas caves por mais 12 meses.

Carnes vermelhas, costela suína, javali e ovelha, sendo excelente para acompanhar o típico churrasco. Harmoniza também com chocolate amargo.

16° - 18º C

13,0%vol

750ml

2006

Possui coloração roxa violácea intensa e profunda. Aromas complexos de baunilha, coco, tabaco, frutas negras (amora, ameixas secas, framboesa, mirtilo) e pimentas secas. Paladar elegante, cremoso e concentrado. Sabor prolongado e retrogosto de frutas roxas.